Tuesday, July 12, 2011

Wedding Dinner ♥ Four Seasons Resort Langkawi

2011 年 6 月 18 日 星期六 晴 
晚上八时 晚宴差不多要开始 
先看看宴会场地设计 依然全场浪漫粉红色 feel  

接待处桌上摆放着一对新人旅游与注册结婚的甜蜜照片   

 满满的回忆  

 L.O.V.E  

猫咪也结婚  好可爱哟 

装着贝壳的小铁桶  送给贵宾的小礼物 

 存放红包的可爱信箱  

     

57 位贵宾包括新人 共六张桌子都以地方名命名 
分别有 Maldives, Mauritius, Santorini, Cornwall, Venice & Hallstatt 
都是新人曾经踏上足印的甜蜜旅游地  

玫瑰花束  温馨蜡烛 

蜂鸟与蝴蝶  贵宾的名卡 

 结婚蛋糕  

红酒  白酒 

这是传统的西式餐宴 共有 4 盘菜式 
分别是前菜 雪葩 主菜 甜品 
我和老公都选不一样的 所以会有八种不同的菜式分享 
第一道是老公的 第二道是我的 开动咯  

前菜 
 Marinated Tuna Carpaccio, Pomelo and Fresh Coconut Relish  

 Scallops & Prawn with Yellow Curry Vinaigrette  

雪葩 
 Mango Sorbet  

 Lemon Sorbet  

维基百科:
Sorbet 雪葩是西式甜品的一種,口感類似雪糕。製法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰。與雪糕的最大分別,在於其不含牛奶的成份,適合對牛奶敏感的人士食用,而且雪葩不額外添加糖份,故較雪糕健康。 在傳統西菜中,位於在頭盤與主菜之間,有清理口腔餘味之用。 
主菜 
 Breast of Chicken stuffed with Goat Cheese, Mushroom and Sun Dried Tomato  

 Pan Seared Fillet of Sea Bass, Mushroom and Leek Ravioli, Lemon Basil Emulsion  

甜品 
 Blueberry Cobbler with Tangy Lemon Ice Cream  

 Lemongrass Crème Brûlée with Coconut Crisps  

* 菜式名称来自餐单 我没办法全部翻译中文 ^^ 

 我和堂姐唯一的合照  

终于 晚宴正式结束  大家都要会去休息啦

再次恭喜我家堂姐 Helen 和堂姐夫 Wilbur  

祝您们新婚愉快  永浴爱河 

 

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